Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ)

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), также называемая карбоксиметилцеллюлозой натрия, легко растворима как в холодной, так и в горячей воде.Она обеспечивает хорошие свойства загущения, удержания воды, пленкообразования, реологии и смазывающей способности, что позволяет КМЦ охватывать широкий спектр применений, таких как продукты питания, средства личной гигиены, промышленные краски, керамика, бурение нефтяных скважин, строительные материалы и т. д. Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) ), известный как Целлюлозная камедь, представляет собой высокополимерный эфир целлюлозы, полученный путем химической модификации природной целлюлозы.КМЦ представляет собой порошок от белого до почти белого цвета без запаха и вкуса, который используется в различных отраслях промышленности благодаря своей способности сгущать, связывать и стабилизировать продукты.Натриевая КМЦ производится путем химической модификации целлюлозы хлоруксусной кислотой, что приводит к добавлению карбоксиметильных групп (-CH2-COOH) к основной цепи целлюлозы.Эта модификация делает полученный полимер более растворимым в воде, что позволяет ему образовывать стабильные и вязкие растворы.